Alimenti senza glutine

Benvenuti nel reparto che Farmaciadifiducia ha dedicato agli alimenti senza glutine. Gli alimenti senza glutine sono alimenti che vengono consumati per lo più dalle persone affette da celiachia. Il glutine è una proteina che si trova nel frumento, nel fatto, nel kamut, nella segale, nell'avena, nella spelta e nel triticale. I cereali, così come il latte e derivati, sono alimenti introdotti nella nostra alimentazione circa novemila anni fa, mentre il nostro corredo genetico risale a circa duecentomila anni fa. Questo ci fa capire perchè gli alimenti che più di tutti causano allergie e intolleranze siano il latte e i cereali. In questa sezione Farmaciadifudica ha voluto mettere quindi tutti gli alimenti che gli intolleranti al glutine e i celiaci possono assumere per mantenere una dieta sana che non provochi danni al proprio corpo. Potete trovare in questo reparto i biscotti e flakes senza glutine per poter fare una buona colazione, i crackers e gli snack senza glutine per golose merende, i grissini, le merendine e i salatini senza glutine. Abbiamo anche le fette biscottate, e per i pasti completi la pasta, il riso e le zuppe senza glutine così come la pizza senza glutine. E per i più golosi sono presenti anche i dolci senza glutine così come le farine per i più fantasiosi.

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